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酢醤油で食べる海老バーグ
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酢醤油で食べる海老バーグ-レシピのメイン写真

酢醤油で食べる海老バーグ

〆makibako
〆makibako @cook_40267583

海老餃子の具ハンバーグとして♪
このレシピの生い立ち
餃子を焼くのが面倒だったので、具だけ丸めて焼いてみた(笑)

海老餃子の具ハンバーグとして♪
このレシピの生い立ち
餃子を焼くのが面倒だったので、具だけ丸めて焼いてみた(笑)

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酢醤油で食べる海老バーグ

〆makibako
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海老餃子の具ハンバーグとして♪
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餃子を焼くのが面倒だったので、具だけ丸めて焼いてみた(笑)

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材料

2〜3人分
  • ひき肉(豚肉または鶏肉) 1パック
  • エビ 1パック
  • キャベツ 2〜3枚
  • 椎茸 1個
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★チューブの生姜 適量
  • ★塩 少々
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エビ、キャベツ、椎茸をみじん切りに。

  2. 2

    ボールにひき肉と、みじん切りにした①と★をよーく混ぜる。

  3. 3

    好みの大きさに丸めてフライパンで焼く。

  4. 4

    酢醤油をつけて、お召し上がりを♪

コツ・ポイント

ひたすらみじん切りにし、ひたすら混ぜる

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〆makibako
〆makibako @cook_40267583
2021/07/17 06:12に公開
自分用の覚書が多いので分量適当です(笑)一応 介護食アドバイザーの資格 あります。
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このレシピのキーワード

エビ 豚肉 鶏肉 ひき肉 しいたけ キャベツ 酒 しょうが

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