軽さの秘密はお豆腐。でもお豆腐の匂いは全くしません。罪悪感無し。タンパク質もたっぷり。
このレシピの生い立ち
お豆腐とバナナ、ココアで良くチョコレートムースを作るのですがたまたまマンゴーがあったので合わせて見たらビックリする程マンゴーラッシーそっくりに。