海老とズッキーニの簡単炒め

Name: 海老とズッキーニの簡単炒め
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 10尾; ズッキーニ 1本; A塩 1つまみ; Ａ白ワイン 少々; Bマスタード 小1; B生クリーム 大5; Bコンソメ 小1; 塩 少々; 胡椒 少々; オリーブ油 大2; にんにく 1かけ

sawararara @cook_40203236

海老とズッキニーをにんにくで香ばしく炒めます。味付けはマスタード、生クリームで。彩りも綺麗で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニと海老で彩が綺麗な簡単炒め物の1品です。

海老とズッキーニの簡単炒め

sawararara @cook_40203236

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3～4人分

海老 10尾
ズッキーニ 1本
A塩 1つまみ
Ａ白ワイン少々
Bマスタード小1
B生クリーム大5
Bコンソメ小1
塩少々
胡椒少々
オリーブ油大2
にんにく 1かけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

海老は殻をむき背ワタを取りAにつけておく。
ズッキーニーを輪切りにする。
にんにくをスライスする。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し香りが出たら、海老を入れる。
3
海老の表面の色が変わってきたら裏返してズッキーニを加え炒める。
4
Bを加えて味を絡ませる。塩、胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

海老を塩と白ワインにつけておいて臭みを抜きます。調味料はお好みで調整してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

sawararara @cook_40203236

2021/07/26 09:29に公開

旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、どれもとても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)

このレシピのキーワード

炒めものエビズッキーニ生クリームにんにくマスタード

似たレシピ

その他のレシピ