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桃缶でフルーティ。手作りドレッシング
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桃缶でフルーティ。手作りドレッシング-レシピのメイン写真

桃缶でフルーティ。手作りドレッシング

あずきーる
あずきーる @cook_40312822

桃缶を入れるとまろやかフルーティ。いつものにんじんドレッシングが優しい味わいになります。
このレシピの生い立ち
40年前に母が近所の喫茶店で教わり

桃缶を入れるとまろやかフルーティ。いつものにんじんドレッシングが優しい味わいになります。
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桃缶でフルーティ。手作りドレッシング

あずきーる
あずきーる @cook_40312822

桃缶を入れるとまろやかフルーティ。いつものにんじんドレッシングが優しい味わいになります。
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材料

  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 桃の缶詰 1/2個
  • りんご酢 50cc
  • 醤油 50cc
  • サラダ油 100cc
  • 塩 大さじ1/2
  • 粗挽きこしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎは、一口大に切って残りの材料をミキサー(又はブレンダー)で混ぜれば出来上がり。

    • 桃缶でフルーティ。手作りドレッシング作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫保存で1週間以内に使い切りましょう。分離するので100円ショップのシェイカーを使ってます。食洗機も使えて便利

    • 桃缶でフルーティ。手作りドレッシング作り方2写真
  3. 3

    桃缶には半分に切った桃が4個ほど入っているので、その1つを使います。少しシロップも入れると味がまろやかになります。

  4. 4

    作った直後より、翌日以降の方が玉ねぎの辛味が抜けて美味しくなります。

コツ・ポイント

ドロっとしたドレッシングが好みですが、サラッと食感が好きな方はサラダ油をお好みで足してください。

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あずきーる
あずきーる @cook_40312822
2021/07/30 07:56に公開

このレシピのキーワード

缶詰 にんじん 桃 玉ねぎ

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