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ミャンマーの豚肉料理
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ミャンマーの豚肉料理-レシピのメイン写真

ミャンマーの豚肉料理

zl101993
zl101993 @cook_40455823

ミャンマーの美味しい豚肉のスペアリブ料理です。
このレシピの生い立ち
ミャンマーの国民が大好きな料理です。

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ミャンマーの豚肉料理

zl101993
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材料

  • 豚肉のスペアリブ 350g
  • 生姜 1本
  • パクチー 2本
  • しょう油 少々
  • レモン 2個
  • とうがらし 20本
  • 鶏がらスープ 少々
  • 水 カップ2
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作り方

  1. 1

    材料を準備してください。鍋に水を入れて沸騰したらパクチーの茎と生姜を入れてください。

    • ミャンマーの豚肉料理作り方1写真
  2. 2

    豚肉をこのように茹でます。

    • ミャンマーの豚肉料理作り方2写真
  3. 3

    豚肉を取りだして、レモンと調味料をすべて入れます。

    • ミャンマーの豚肉料理作り方3写真
  4. 4

    パクチーと唐辛子を茹でた豚肉に混ぜます。

    • ミャンマーの豚肉料理作り方4写真
  5. 5

    2番の豚肉と4番の材料を合わせて混ぜます。

    • ミャンマーの豚肉料理作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れた2番の豚肉の茹で汁に5番を入れて混ぜます。

    • ミャンマーの豚肉料理作り方6写真
  7. 7

    出来上がりました。

    • ミャンマーの豚肉料理作り方7写真

コツ・ポイント

この料理はレモンと唐辛子をたくさん入れたほうが美味しいです。暑い夏にはぴったりの料理です。

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zl101993
zl101993 @cook_40455823
2021/07/30 07:23に公開

このレシピのキーワード

豚肉 スペアリブ コリアンダー レモン トウガラシ しょうが

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