男子ごはんナポリタン
ちいちゃいりばー @cook_40389405
リピしている男子ごはんレシピ
毎度ネット検索してるからこちらにメモ_φ(･_･
(本家はベーコン40gナスなし)
このレシピの生い立ち
喫茶店メニューが好きで家でもたびたび作るナポリタン。それまで適当に作っていて不味くは無いけどイマイチな味でしたが、このレシピにしてから安定しました！
男子ごはんナポリタン
リピしている男子ごはんレシピ
毎度ネット検索してるからこちらにメモ_φ(･_･
(本家はベーコン40gナスなし)
このレシピの生い立ち
喫茶店メニューが好きで家でもたびたび作るナポリタン。それまで適当に作っていて不味くは無いけどイマイチな味でしたが、このレシピにしてから安定しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ウィンナー斜めに2〜4等分
玉ねぎ縦に薄切り
ピーマン薄い輪切り
ナス0.5cm幅輪切り
ニンニク薄切りにカット - 2
ケチャップと砂糖を混ぜておく
(わたしは洗い物減らしたいから6のとき鍋上でやっちゃいます) - 3
お湯を沸かして塩、オリーブオイルを適量入れパスタを指定より1分長く茹でる(わたしはオリーブオイルなし)
- 4
フライパンに油を敷きウィンナーとニンニクをいためる
香りが出てきたらナス、玉ねぎ、ピーマンをいためる - 5
ナス、ピーマンがくたっとしてきたら茹で上がったパスタ、バター、塩を入れてざっと混ぜる
- 6
5を鍋の端によせ、あいたところに2を入れ、ケチャップの色が変わってきたら全部を混ぜあわせる
味が足りなければ塩で整える
コツ・ポイント
ケチャップの色が変わるくらい待つと酸味が飛んで食べやすくなるみたい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21944458
