玉ねぎ、にんじん、ピーマンを粗めのみじん切りにする。
(にんじんは、他の具材よりも小さいと火が通りやすい)

フライパンでひき肉を炒めて全体に火を通す。
茶色くなってきたら野菜達を投入する。

野菜にも火が通ったら、
具材達の真ん中に丸いスペースを空けて、
そこに水を加えて沸騰させる。

沸騰したら火を弱めて、
カレールーを真ん中のスペースに入れて溶かす。

その後5分程加熱したら完成！！

トッピングで目玉焼き♡