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パプリカのハニーみそナス炒め
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パプリカのハニーみそナス炒め-レシピのメイン写真

パプリカのハニーみそナス炒め

やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato

夏野菜でお皿に彩りを出したいときに♪油を使わず、はちみつの甘みと味噌の塩分がおいしい。夏バテ気味でも食が進む味です!
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんもらったので作りました!

夏野菜でお皿に彩りを出したいときに♪油を使わず、はちみつの甘みと味噌の塩分がおいしい。夏バテ気味でも食が進む味です!
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パプリカのハニーみそナス炒め

やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato

夏野菜でお皿に彩りを出したいときに♪油を使わず、はちみつの甘みと味噌の塩分がおいしい。夏バテ気味でも食が進む味です!
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材料

  • ピーマン 1個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 味噌 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 清酒 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを細めに切る

    • パプリカのハニーみそナス炒め作り方1写真
  2. 2

    〈ソース〉
    味噌、はちみつ、清酒を混ぜ合わせる

    • パプリカのハニーみそナス炒め作り方2写真
  3. 3

    中火で火が通るまで炒める。油なしでOK

    • パプリカのハニーみそナス炒め作り方3写真
  4. 4

    味噌が焦げ付かないように、フライパンの上で②のソースを絡めて完成!

    • パプリカのハニーみそナス炒め作り方4写真
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やまと|旬もの暮らし
やまと|旬もの暮らし @cook_yamato
2021/07/27 13:20に公開
🔰台所での「ど忘れ&確認用」に便利!・食材の下処理の仕方&簡単レシピ・少ない材料で作れるおかず・作り置き&冷凍保存──────────🔰使える食材HOW TOシリーズ更新中😊🌸フォロワーさんへのおまけ付きです!・レンジ加熱の早見表などを掲載中👀👌レシピ内の早見表・図は、スクショ・印刷OK買い物や料理で迷った時にどうぞ!🥳──────────つくれぽ大歓迎🥰めっちゃ喜びます!!!👐材料ちがい&味変アレンジなんでも見せてくれたら嬉しいです✉🥰──────────「少しでも栄養のあるものを食べてほしい」😊病気になった妻との療養生活をきっかけに、母の味を頼りに料理をはじめました🍳──────────📚レシピがTJ MOOKに掲載されました👐
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン はちみつ 味噌

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