ナスとズッキーニの味噌炒め
おれんじ！。 @cook_40456357
ナスとズッキーニって組み合わせ美味しい！
このレシピの生い立ち
いつもは醤油味で飽きてきたのでなんかないかなぁって思って味噌味にしてみたら美味しかったので！！！
ナスとズッキーニの味噌炒め
ナスとズッキーニって組み合わせ美味しい！
このレシピの生い立ち
いつもは醤油味で飽きてきたのでなんかないかなぁって思って味噌味にしてみたら美味しかったので！！！
作り方
- 1
ナスは乱切りにして水にさらしておく。ズッキーニは1cmほどに切る。
- 2
味噌、醤油、ダシダ(なければ鶏がらスープの素)、砂糖、水を混ぜておく。
- 3
フライパンを温めて油を適量ひいて肉を炒める。色が変わってきたらナスとズッキーニを入れ炒める。
- 4
3に2の調味料を入れる。よく混ぜたら出来上がり！！
コツ・ポイント
今回ダシダを使用しましたが、鶏がらスープの素でも美味しく出来ると思います！ちょっと濃いめなので薄味が好きな方は味噌を減らしてみ下さい！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
なすとズッキーニのピリ辛★味噌炒め なすとズッキーニのピリ辛★味噌炒め
なすと味噌は定番ですが、ズッキーニと味噌も意外に合います。おかずにそうめんにおススメ♪角切りにする事で時短になります。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21949198
