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辣油冷奴
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辣油冷奴-レシピのメイン写真

辣油冷奴

うらけんけん
うらけんけん @cook_40454190

とっさに作れる酒のアテ
このレシピの生い立ち
最初は塩と辣油のみでした。それでも充分です!

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うらけんけん
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材料

1人分
  • 絹豆腐 150g
  • 小ネギ 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 辣油 適量
  • ヒマラヤ岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    3個パックで売っている絹豆腐を使用しています。

  2. 2

    刻み小ネギと白ゴマを豆腐に乗せます

  3. 3

    上からヒマラヤ岩塩をミルでゴリゴリ…
    ※お好みで

  4. 4

    仕上げに普通に市販されている辣油をプッシュ
    ※写真は10プッシュです。

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

韓国海苔を砕いて乗せるバージョンも美味しいです。

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うらけんけん
うらけんけん @cook_40454190
2021/07/24 12:19に公開

このレシピのキーワード

冷奴 絹ごし豆腐 こねぎ

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