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カブのシンプル炒め
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カブのシンプル炒め-レシピのメイン写真

カブのシンプル炒め

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

お醤油の香ばしさでカブを味わって☆
このレシピの生い立ち
シンプルにカブの味を引き立てる味付けで。

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カブのシンプル炒め

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材料

4人分
  • カブ 2個
  • 醤油 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    葉は3〜4センチ、根は3ミリほどに切る。

    無農薬のかぶなので皮ごと切りました。

    • カブのシンプル炒め作り方1写真
  2. 2

    根を先に2〜3分炒めてから葉に火が通るまで炒める。

    塩、醤油を絡める。

    • カブのシンプル炒め作り方2写真
  3. 3

    仕上げに多めのブラックペッパーをかけたら完成。

    • カブのシンプル炒め作り方3写真

コツ・ポイント

お砂糖を入れるとカブの甘みが分からないので、お塩でカブの甘みを引き立てます☆

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・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
2021/07/30 06:27に公開
北海道
ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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炒めもの かぶ

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