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油不要!鶏肉とキャベツのレモンホイル蒸し
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油不要!鶏肉とキャベツのレモンホイル蒸し-レシピのメイン写真

油不要!鶏肉とキャベツのレモンホイル蒸し

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

油を使っていないため、カロリーが気になる方にもおすすめです!【調理時間30分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:199kcaⅼ
・たんぱく質:15.3g
・脂質:11.7g
・炭水化物:10.3g
・食塩相当量:1.3g

油を使っていないため、カロリーが気になる方にもおすすめです!【調理時間30分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
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・たんぱく質:15.3g
・脂質:11.7g
・炭水化物:10.3g
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油不要!鶏肉とキャベツのレモンホイル蒸し

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

油を使っていないため、カロリーが気になる方にもおすすめです!【調理時間30分】
★なの花薬局 管理栄養士
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【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:199kcaⅼ
・たんぱく質:15.3g
・脂質:11.7g
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★なの花薬局 管理栄養士
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材料

2人分
  • 鶏もも肉(皮つき) 160g
  • 塩 少々
  • こしょう ひとふり
  • キャベツ 3枚
  • ミニトマト 3個
  • レモン(スライス) 4枚
  • <A 調味料>
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩とこしょうを振りかけます。
    キャベツは1cm幅に切ります。ミニトマトはヘタをとり、半分に切ります。

  2. 2

    広げたアルミホイルにキャベツ、鶏肉、ミニトマト、レモンの順で置き、<A 調味料>をかけ、しっかりと包みます。

    • 油不要!鶏肉とキャベツのレモンホイル蒸し作り方2写真
  3. 3

    フライパンに2と水100mL(分量外)を入れ、フタをします。

    • 油不要!鶏肉とキャベツのレモンホイル蒸し作り方3写真
  4. 4

    弱火で20分加熱し、鶏肉に火が通ったら完成です。

  5. 5

    なの花薬局では管理栄養士による無料栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも無料配布中です!

    • 油不要!鶏肉とキャベツのレモンホイル蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉は皮なしにすると、さらにカロリーダウンできます。レモンの酸味でさっぱりといただける一品です。

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
2021/07/21 08:59に公開
なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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このレシピのキーワード

キャベツ ミニトマト 鶏もも肉 酒 レモン

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