キャロットケーキ
weiner @cook_40366749
計量ラクラク、材料も家にあるもので代用可、楽ちん美味しいキャロットケーキです♪人参感が全くないギルトフリースウィーツ！
このレシピの生い立ち
色んなレシピを探しましたがピッタリの材料がなかったので、家にあるもので量も材料もアレンジしたら、大満足のオリジナルレシピができました☆
キャロットケーキ
計量ラクラク、材料も家にあるもので代用可、楽ちん美味しいキャロットケーキです♪人参感が全くないギルトフリースウィーツ！
このレシピの生い立ち
色んなレシピを探しましたがピッタリの材料がなかったので、家にあるもので量も材料もアレンジしたら、大満足のオリジナルレシピができました☆
アプリでひらく作り方
- 1
人参をすりおろして別で置いておく
- 2
粉物を全てボウルに入れて泡立て器で混ぜる(ふるい器がないので代わりに)
- 3
卵、オイル、すりおろした人参、バニラエッセンスを入れてさらに混ぜる
- 4
お好みでドライフルーツやナッツ類を入れる(今回はココナッツフレークとレーズンと胡桃)
- 5
180°で余熱したオーブンで20分焼く
- 6
一度取り出して真ん中にナイフで切り込みを入れる&焦げやすいナッツ類を上にトッピングする場合はここでのせる
- 7
180°のオーブンでさらに15分程焼く
- 8
チーズクリームなくても美味しいキャロットケーキの出来上がり！紅茶にぴったりです♪
-
コツ・ポイント
適当に計って、混ぜて、焼いたら美味しいキャロットケーキができました。笑 他の方々より砂糖少なめかと思いますが、ドライフルーツ入れたら(入れなくても十分なくらい)さらに甘さが出て美味しいです♪
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