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おうちカフェ★まっ黒バナナパン
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おうちカフェ★まっ黒バナナパン-レシピのメイン写真

おうちカフェ★まっ黒バナナパン

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

男前な見た目をめちゃめちゃ裏切る★ほんのり甘〜いもっちり丸パンです。生地にバナナをたっぷり練り込みました(*≧з≦)★
このレシピの生い立ち
あっ( ̄□ ̄;)!!もうこれヤバイんちゃうっ!!てなったギリギリまっ黒バナナの消費に♪♪♪

男前な見た目をめちゃめちゃ裏切る★ほんのり甘〜いもっちり丸パンです。生地にバナナをたっぷり練り込みました(*≧з≦)★
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男前な見た目をめちゃめちゃ裏切る★ほんのり甘〜いもっちり丸パンです。生地にバナナをたっぷり練り込みました(*≧з≦)★
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材料

8個分
  • ★強力粉 200g
  • ★ブラックココアパウダー 15g
  • ★完熟バナナ 150g(果肉)
  • ★牛乳 30cc
  • ★砂糖 20g
  • ★バター 20g
  • ★塩 3g
  • ★ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    バナナはフォークでしっかり潰します。

    • おうちカフェ★まっ黒バナナパン作り方1写真
  2. 2

    ★を全てホームベーカリーに入れて生地コースで捏ね上げます。←写真取り忘れました( ;∀;))))

  3. 3

    8等分して丸め濡れ布巾を被せて15分ベンチタイムをとります。

    • おうちカフェ★まっ黒バナナパン作り方3写真
  4. 4

    生地を手のひらで押し潰し空気を抜いて生地がつるんっと張るように丸めなおします。

    • おうちカフェ★まっ黒バナナパン作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に綴じ目を下にして並べます。

    • おうちカフェ★まっ黒バナナパン作り方5写真
  6. 6

    オーブンの発酵機能を使い40度で30分、二次発酵させます。

    • おうちカフェ★まっ黒バナナパン作り方6写真
  7. 7

    180度に温めたオーブンで約12分焼きます。(お持ちのオーブンにより焼き時間は加減してね♪)

    • おうちカフェ★まっ黒バナナパン作り方7写真
  8. 8

    おうちモーニング出来上がり♪ほんの〜り甘いのでバターやジャムを付けなくても美味しいよ(゜∇^d)!!

    • おうちカフェ★まっ黒バナナパン作り方8写真

コツ・ポイント

バナナは甘〜い完熟バナナを使ってね!チョコチップやホワイトチョコチップを加えて焼いても美味しいです(*≧з≦)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/07/28 23:11に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

パン ココア バナナ バター 牛乳 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21946137
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