レバーを切る。血の部分を取る。
片栗粉をまぶす。

フライパンに、ごま油を入れレバーを炒める。
だいたい、色が変わったら野菜パックを入れて炒め合わす。

塩胡椒を振る。

あらかじめ混ぜて置いた調味料を入れてさっと炒める。