夏野菜のチーズカレー焼
好きな野菜を入れて焼いたらおいしい！
このレシピの生い立ち
カレールーが半端に残っていたため
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを縦半分→1センチ幅程度に切る
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- 2
ナスも同じように縦半分→1センチ幅程度に切る
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- 3
トマトを一口大に切る
- 4
ひき肉を炒める(辛めが好きな人は鷹の爪を一緒に炒めてもok)
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- 5
ひき肉にある程度日が通ったらズッキーニを加えて炒める
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- 6
ナスも追加して炒める
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- 7
トマトも加えてさっと混ぜて火を止める
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- 8
カレールーと水を皿に入れてレンジで30秒温めてルーをとかす
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- 9
溶かしたカレールーをフライパンに入れて全体に行き渡るように混ぜ合わせる。混ざったら耐熱皿にうつす
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- 10
とけるチーズをのせて180度のオーブンで約20分焼く(予熱なしでいれちゃってok!)
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- 11
完成！
-
コツ・ポイント
野菜はすきなものいれちゃってよいですが、アクセントになるのでトマトはいれたほうが良いです。トマトを増やすとその分水分が増えるので、カレールーを溶かす水を調整してください
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