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小松菜と海老の中華風炒め
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小松菜と海老の中華風炒め-レシピのメイン写真

小松菜と海老の中華風炒め

ゆーちゃまさん
ゆーちゃまさん @cook_40363681

ニンニクで暑い夏を乗り切るさっぱりレシピ
このレシピの生い立ち
日中が暑くビールに合うニンニク料理を思いつき。

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小松菜と海老の中華風炒め

ゆーちゃまさん
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材料

2人分
  • 小松菜 3株
  • 海老 7尾
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、3〜4cmくらいに切る。

    • 小松菜と海老の中華風炒め作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に小松菜を入れて湯がく。ついでに海老を解凍する。

    • 小松菜と海老の中華風炒め作り方2写真
  3. 3

    写真失念。
    フライパンにオリーブオイルを敷き、そこにニンニクを置いてから火をつける。

  4. 4

    オリーブオイルにニンニクの香りがついたら小松菜と海老を投入して、軽く炒める。

    • 小松菜と海老の中華風炒め作り方4写真
  5. 5

    混ざったら醤油を垂らす。

    • 小松菜と海老の中華風炒め作り方5写真
  6. 6

    完成。

    • 小松菜と海老の中華風炒め作り方6写真

コツ・ポイント

醤油を増やすか塩をふりかけてパスタに絡めても美味しい。

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ゆーちゃまさん
ゆーちゃまさん @cook_40363681
2021/07/27 10:43に公開
「作れないものはない」をモットーに、調べて挑戦したものがほとんどです。思いつきで作ったものや、過去に挑戦したものを再度作る際に活用できるように記録として投稿します。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ 小松菜 にんにく

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