カレー餅

1000人 @cook_40272427
粉々にしたカレールーを餅に練り込んで作ってみました。
このレシピの生い立ち
アボカドの葉をオーブンで高温乾燥させて、それを餅に練り込んで作ったアボカドの葉餅(レシピID : 21884795)の流れから、今回はカレールーで試してみました。
カレー餅
粉々にしたカレールーを餅に練り込んで作ってみました。
このレシピの生い立ち
アボカドの葉をオーブンで高温乾燥させて、それを餅に練り込んで作ったアボカドの葉餅(レシピID : 21884795)の流れから、今回はカレールーで試してみました。
作り方
- 1
もち米がある程度こねられたところで砕いたカレールーを投入。
- 2
こね終えたら型に入れます。
- 3
餅が乾燥したら切っていきます。
- 4
食べやすいサイズに切り分ければ完成。
- 5
チーズを乗せて海苔で巻いて実食。
- 6
切り分けた餅を更に細かく切り、昔食べた思い出のある駄菓子「餅太郎」をイメージして、フライパンで炒って作ってみました。
コツ・ポイント
餅つき機の代わりにホームベーカリーで餅を作っています。機械のおかげで非常に助かる部分が多いですが、餅を切るのは人力なので苦労します…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21946978