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苦さ控えめ♪ご飯が進むツナ味噌ゴーヤ
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苦さ控えめ♪ご飯が進むツナ味噌ゴーヤ-レシピのメイン写真

苦さ控えめ♪ご飯が進むツナ味噌ゴーヤ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

夏の定番ご飯のお供です♪しっかり味でご飯が進みまくりだよ～！！ホカホカご飯にはもちろん！おにぎりの具にも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
以前も投稿した我が家の定番です。
今回はラー油をプラスしましたよ～(*´ω｀*)

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苦さ控えめ♪ご飯が進むツナ味噌ゴーヤ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

夏の定番ご飯のお供です♪しっかり味でご飯が進みまくりだよ～！！ホカホカご飯にはもちろん！おにぎりの具にも◎是非お試しを♪
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今回はラー油をプラスしましたよ～(*´ω｀*)

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材料

  • ゴーヤ 中1本
  • ツナ缶 70ｇ1缶
  • ◎合わせ味噌 大さじ1半
  • ◎オイスターソース 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ3
  • ◎あらくすった白ごま 大さじ2
  • ◎ラー油 小さじ1
  • ◎一味唐辛子 適量
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、綿と種を取り薄く切る。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンでゴーヤと油をきったツナを炒める。

  3. 3

    ゴーヤが少ししんなりしたら◎を入れ調味料の水気を飛ばすように炒め合わせる。

    水分が飛んでねっとりしたら完成。

コツ・ポイント

ご飯のお供なのでしっかり味です。
◎の量と配合はお好みで。

これにマヨネーズを適量混ぜて
おにぎりの具にするのも
めっちゃ美味しくてオススメ♪

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2021/07/30 01:01に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ ゴーヤ

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