大きめボウルに卵1個と牛乳を入れ、合わせて130グラムにしたら、砂糖を加え良く混ぜておく。

はかりの上にフープロを乗せてメモリをゼロに。
強力粉、ベーキングパウダー、バターの順番に入れたらスイッチオン。

※バターの粒が残らない様に、しっかりと！
バターの残りがないか要確認！

1のボウルに2を一気にいれ、ゴムベラ等で8割くらい混ざるまでざっくり混ぜる。混ぜ残りがある状態がベスト。

220度でオーブンの予熱開始。

大きめに切ったラップの上に3を乗せラップを使い一塊に。ラップを開き、2センチ厚位に掌でのばし２つに折りに。

厚さ3センチくらいになるように伸ばし、おこのみの大きさにカット、オーブンシートを敷いた鉄板の上へ。型抜きでもオッケー。

※きれいな形に作りたいときは端の部分は×。
私は残った端生地にチョコチップを加えてまとめ、1/4にカットして焼きます。

お好みで生地の表面に牛乳を塗ったら（指でオッケー、塗らなくても問題なし）オーブン上段に入れます。

オーブンの温度を200度に下げ22分焼いたら完成！
半量で焼くときは焼き時間は要調整。