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源氏パイ
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源氏パイ-レシピのメイン写真

源氏パイ

ナシコロ
ナシコロ @cook_40455794

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材料

4人分
  • パイシート 1枚
  • グラニュー糖 30g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    長い棒でパイ生地をよく伸ばす

    ※常温に戻して柔らかくなってから
     おこなってください

  2. 2

    砂糖が全体的につくようにまぶす

  3. 3

    半分に軽くおって戻す
    分け目をつくる

  4. 4

    その真ん中の線に向かって両方から
    ゆっくりおる

  5. 5

    砂糖をまた全体的にまぶして
    長い棒で伸ばす

  6. 6

    伸ばしたら半分におる

  7. 7

    2㎝くらいにカットしていく

  8. 8

    砂糖の入ったお皿に軽くいれて
    全体的に砂糖をつける

    • 源氏パイ作り方8写真
  9. 9

    ハケで溶いた卵を一つ一つ
    塗っていく

  10. 10

    オーブンで10〜15分
    トースターの場合は15分ほど焼く

    様子を見ながら焼いてください

    • 源氏パイ作り方10写真
  11. 11

    焼き色がついたら取り出して
    冷まして完成です

コツ・ポイント

オーブンやトーストの種類によって
少し時間が異なると思うので
様子をしっかり見ながら焼いてあげてください

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ナシコロ
ナシコロ @cook_40455794
2021/07/24 05:35に公開
中学生のご飯・家事担当
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パイ 卵黄

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