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豚軟骨のトマト煮込み 
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豚軟骨のトマト煮込み -レシピのメイン写真

豚軟骨のトマト煮込み 

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

トマトの酸味とローズマリーの爽やかな香りに包まれたトロトロの豚軟骨が美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚軟骨をさっぱり食べたかったので思いつきました。

トマトの酸味とローズマリーの爽やかな香りに包まれたトロトロの豚軟骨が美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚軟骨をさっぱり食べたかったので思いつきました。

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豚軟骨のトマト煮込み 

ayu1220
ayu1220 @cook_40064037

トマトの酸味とローズマリーの爽やかな香りに包まれたトロトロの豚軟骨が美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚軟骨をさっぱり食べたかったので思いつきました。

トマトの酸味とローズマリーの爽やかな香りに包まれたトロトロの豚軟骨が美味しいです。
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材料

4人分
  1. 豚軟骨 好きなだけ
  2. トマト缶 1缶
  3. ローズマリー 3本
  4. コンソメキューブ 3個
  5. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚軟骨を1時間茹でる。

    • 豚軟骨のトマト煮込み 作り方1写真
  2. 2

    1の茹で汁を捨て、ローズマリー、トマト缶1個、トマト缶1.5杯分の水を入れてコンソメキューブ3個入れ圧力鍋で10分加圧。

    • 豚軟骨のトマト煮込み 作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

自分メモ。特にコツは必要なし。

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ayu1220
ayu1220 @cook_40064037
2021/07/31 10:00に公開
2014年10月より主婦デビューしました。皆さんの素敵なお料理参考になります(^_^)料理がもっと楽しくなりました。料理を作ることで、日々癒されてます♪分量を量らずに調理している為なかなか適切な分量が記入出来ませんが、何かしら料理のアイデアにしていただけたら嬉しいです。
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