豆腐はペーパータオルで水気を取る。またはパックの角2箇所を少し開け、シンクの縁の所に立てて置いておくと軽く水が切れる。

オクラはネットに入れたまま水で洗いながら擦り擦りして生毛を取る

一袋分レンジ対応容器で蓋かラップをして1分くらいチン。
余ったオクラは他のメニューにでも♪

オクラを5-8ミリくらい（お好みの厚さで）刻む

温かいごはんを器に入れる

残りの材料を盛り付けるだけ！
サバみその汁も入れるとタレになって美味しいです。塩分気になる方は控えても。

豆腐をスプーンで崩しながら❺の上に盛る手でちぎるとより味噌が絡みやすくなります。

サバみそをほぐしながら❻の上に盛る。サバみその汁もお好みの量をかける。

真ん中にネギを盛る。

周りにオクラを散らしながら盛り付ける。

スプーンで食べると全部の具材を一口で食べられるので、より美味しいです。

うどんなら混ぜてから食べても。