マルゲリータ・ピッツァ（もしくは ピザ）
簡単に生地から作る本格派
フレッシュトマトを堪能しませう
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールにドライイースト，砂糖，ぬるま湯を入れて混ぜ3分待つ
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- 2
強力粉を入れて混ぜる
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- 3
粉っぽさが無くなったら、オリーブオイルを入れて手でこねる
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- 4
馴染んだらこんな感じに
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- 5
切込み入れて、
ラップして、
暖かい処で放置 -
- 6
発酵してデッカッ
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- 7
- 8
クッキングシートの上で延ばしてオリーブオイル塗る
-
- 9
綺麗に並べて気分上々
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- 10
オーブン250℃予熱後、5分焼く
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- 11
- 12
フォルマッジは
ID : 22022934 -
コツ・ポイント
ドライイーストは予備発酵不要タイプを
冬はこたつで発酵させて
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