超簡単大葉ポテト

どんぐりの芽
どんぐりの芽 @cook_40434397

付け合わせや、あと一品が欲しい時に
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん余ってしまい、ダメになる前に使いきりたく、昔好きだったパセリポテトを思い出し、大葉を代用してみました

超簡単大葉ポテト

付け合わせや、あと一品が欲しい時に
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん余ってしまい、ダメになる前に使いきりたく、昔好きだったパセリポテトを思い出し、大葉を代用してみました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 約2〜3個
  2. 大葉 約10枚
  3. 適量
  4. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンチンする

  2. 2

    大葉を細かく刻む

  3. 3

    じゃがいもの皮を剥いてフォークで適当にくずす

  4. 4

    3に大葉、塩、粗挽き黒胡椒を振り、混ぜる

コツ・ポイント

特になし

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どんぐりの芽
どんぐりの芽 @cook_40434397
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面倒くさがりなくせに、出来合い料理の味には満足出来ず、日々葛藤中です
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