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爽やか♪大葉のコールスロー
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爽やか♪大葉のコールスロー-レシピのメイン写真

爽やか♪大葉のコールスロー

bunny111
bunny111 @cook_40066934

大葉が良いアクセント！あと一品欲しい時。白ワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
ワインバーのサラダメニューにあり、とっても美味しかったので再現してみました♪

大葉が良いアクセント！あと一品欲しい時。白ワインのお供にも。
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ワインバーのサラダメニューにあり、とっても美味しかったので再現してみました♪

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爽やか♪大葉のコールスロー

bunny111
bunny111 @cook_40066934

大葉が良いアクセント！あと一品欲しい時。白ワインのお供にも。
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ワインバーのサラダメニューにあり、とっても美味しかったので再現してみました♪

大葉が良いアクセント！あと一品欲しい時。白ワインのお供にも。
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材料

  • レッドキャベツ（普通のキャベツでも可） 1/4こ
  • 大葉（みじんぎり） 2〜3枚
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにざく切り、大葉はみじん切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルと塩胡椒と１を混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

特にありません。塩胡椒の量は味を見ながら調整してください。普通のキャベツでももちろん大丈夫ですが、レッドキャベツだと色合いが綺麗♪

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bunny111
bunny111 @cook_40066934
2012/11/14 11:43に公開

このレシピのキーワード

コールスロー 大葉 キャベツ 紫キャベツ

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