ピーマンの塩蒸し

・☆あゆ☆・ @cook_40296979
味付けは塩とごまだけ☆
蒸す事で旨味や栄養を逃さず、ピーマンの味を楽しめます。お塩が甘さを引立てる(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいピーマンの旨味を逃さずに調理☆
ピーマンの塩蒸し
味付けは塩とごまだけ☆
蒸す事で旨味や栄養を逃さず、ピーマンの味を楽しめます。お塩が甘さを引立てる(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいピーマンの旨味を逃さずに調理☆
作り方
- 1
ピーマンは5ミリ程に細く切る。
- 2
鍋にピーマン、すりごま、塩を入れる。
蓋をして5分、火を止めて余熱で5分おいて完成☆
コツ・ポイント
火にかけ始めはピーマンが焦げないように様子をみてあげて(^^)
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