小松菜ときのこの生姜醤油浸し
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
お酒に、おかずに、お弁当に万能です。
このレシピの生い立ち
スーパーの総菜コーナーでこの料理を見かけたので参考にしました。
小松菜ときのこの生姜醤油浸し
お酒に、おかずに、お弁当に万能です。
このレシピの生い立ち
スーパーの総菜コーナーでこの料理を見かけたので参考にしました。
作り方
- 1
調味料を合わせ加熱し
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- 2
人参→小松菜→しめじの順に一つの鍋で茹で、茹であがり順に取り出して
-
- 3
熱々の調味料に、しっかり水を切った野菜を入れ、冷やします。
-
- 4
ごまと合わせて完成です。
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- 5
いただきま～す。
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コツ・ポイント
小松菜は冷水で触れる温度まで下げ、水分はしっかり取って4㎝長さに切ります。
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