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ズッキーニの豆板醤炒め
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ズッキーニの豆板醤炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニの豆板醤炒め

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

豆板醤炒めシリーズ第4弾(？)、ズッキーニver
このレシピの生い立ち
「豆板醤炒め」なんでも合うのでで今度はズッキーニで試してみました

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 豚こま肉 100g
  • 豆板醤 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを薄めのいちょう切りにする

  2. 2

    豚こま肉を炒め、火が通ったらズッキーニを追加

    • ズッキーニの豆板醤炒め作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニがしんなりしてきたら具材を端に避けて豆板醤を炒めて豆くささを飛ばす

    • ズッキーニの豆板醤炒め作り方3写真
  4. 4

    しょうゆで味付けして、仕上げにごま油で風味付けして完成

    • ズッキーニの豆板醤炒め作り方4写真

コツ・ポイント

豆板醤を炒めて豆くささを飛ばすところ

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kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499
2021/07/31 04:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ 豚こま

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