ゆかりのイブクロ  サーモンのホイル焼き

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

ノルウェーサーモンを使ってホイル焼き。

絶品ホイル焼きの完成。
このレシピの生い立ち
サーモンが大好きな我が家。

今回ははアラを使って作りました。

ゆかりのイブクロ  サーモンのホイル焼き

ノルウェーサーモンを使ってホイル焼き。

絶品ホイル焼きの完成。
このレシピの生い立ち
サーモンが大好きな我が家。

今回ははアラを使って作りました。

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材料

2人分
  1. ノルウェーサーモン  2切れ
  2. バター 10g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. えのき 1/2
  5. 人参 1/3
  6. ピーマン 2個
  7. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の野菜をカットする。

  2. 2

    アルミホイルにサラダ油大さじ1を引きサーモンを乗せる。

  3. 3

    ②に①でカットした野菜を乗せる。

  4. 4

    ③にバターを乗せて塩胡椒を気持ち多めにふりかける。

  5. 5

    ホイルを中央を盛り上げで包む。

  6. 6

    ⑤をフライパンに乗せて水20cc入れて蓋をして中火で加熱する。

    10分程加熱が目安。

  7. 7

    器に移し醤油やポン酢をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

今回は家に有る野菜を使って作りました。

レモンが有るといいですょ。

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