トマトはスライスし、長ネギとミョウガは微塵切りにしておきます

微塵切りしたネギとミョウガに、酢、麺つゆ、ごま油を混ぜてタレを作っておきます。

食べる直前に並べたトマトの上にタレをかければ出来上がりです