全ての野菜を気持ち大きめに、全てカットをする。
とうもろこしを3粒別の容器に入れて分けておく。

豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、パプリカ、とうもろこしを入れて炒める。少したったらナスを入れる。

野菜が炒まったら水を入れて煮込む。
野菜が柔らかくなったらルーを入れてとろみがつくまで煮込む。

☆煮込んでいる間にポッチャマの成形をします。☆

お皿の真ん中に円状にご飯を乗せる。
※このご飯は、ルーをかけた時にポッチャマにかからないようにする為です

顔：白色
頭、背中：青色
顔の1部、体、腕：水色
ご飯は上記の通りに使用する為、3つに分ける。

青色はデコふり、水色は食紅で少しずつ加えて色をつける。
※色ごとに手袋を変えて混ぜる、水を付けるとくっつきにくい。

☆顔
色を付けていないご飯を丸めて顔の部分を作る。
顔の半分を青色のご飯を薄く覆い、眉間付近に水色のご飯を付ける。

☆体
水色のご飯を俵型に握る。半分を青色のご飯で覆い、尻尾を付ける。
水色のご飯で手を作る。

頭と体をくっつけ、お皿に盛った円状の真ん中に設置する。

海苔で目を切り、口と足の部分にとうもろこしを付ける。

カレーを周りにかけて、スライスチーズを好きな型で抜いてトッピング。