春菊とアーモンドのサラダ

Name: 春菊とアーモンドのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 200g; アーモンド 10粒; オリーブオイル 大さじ2; 醤油 小さじ1; 塩 小さじ1/2

春菊のほのかな苦味とアーモンドの香ばしさを味わえる一品☆
このレシピの生い立ち
生で食べても美味しい春菊。
茹でると栄養が流れてしまう気がするので炒めました(^^)食感を楽しむためアーモンドをプラス！

材料

2人分

春菊を炒める時はしんなりする程度で◯
ナッツがお好きな方は多めに！食感が楽しい(^^)

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2021/08/01 13:24に公開

北海道

ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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