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豚肉と夏野菜の甘酢炒め
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豚肉と夏野菜の甘酢炒め-レシピのメイン写真

豚肉と夏野菜の甘酢炒め

おこー
おこー @cook_40315319

ありあわせの適当につくったら夫から大好評だったので記録！
このレシピの生い立ち
やる気無しのテンションで作ったら美味しくできちゃったのでだしまろ酢はすごい！

ありあわせの適当につくったら夫から大好評だったので記録！
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豚肉と夏野菜の甘酢炒め

おこー
おこー @cook_40315319

ありあわせの適当につくったら夫から大好評だったので記録！
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やる気無しのテンションで作ったら美味しくできちゃったのでだしまろ酢はすごい！

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材料

作りやすい量
  • 豚こま肉 150~200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パプリカ（お好みの色） 1個
  • なす 1本
  • 白ごま 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • だしまろ酢 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ食べやすいように切る。

  2. 2

    フライパンを温めて油を敷き、なすを炒める。

  3. 3

    なすが油を粗方吸ったら、豚肉を炒める。豚肉から油が出てなすがそれをさらに吸うのでいい感じにトロトロになります

  4. 4

    パプリカも入れて炒めたら、玉ねぎとだしまろ酢を入れる。

  5. 5

    玉ねぎが透き通るくらいまで火を通したら、火を止めて白ごまをいれて完成！

コツ・ポイント

だしまろ酢の量はお好みで調整してくださーい！

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おこー
おこー @cook_40315319
2021/08/07 10:08に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの なす パプリカ 豚こま 玉ねぎ

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