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簡単!参鶏湯
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簡単!参鶏湯-レシピのメイン写真

簡単!参鶏湯

umamaちゃん
umamaちゃん @cook_40318205

食欲ない時、体調悪い時、二日酔いなど元気が出る気がします♪
このレシピの生い立ち
好きなものだらけのスープ♪#元気になる#節約#子供

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材料

3人分
  • 手羽元 10本
  • 長ネギ 1本
  • 生姜 1片
  • ニンニク 5玉
  • 米 大さじ1くらい
  • 塩 お好み
  • コショウ 適宜
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜薄切りと千切
    (生姜苦手な方は千切りなしでも)
    ニンニク(玉)
    長ネギ1本(溶けちゃうのでどんなでもおっけいです)

  2. 2

    手羽元を油を引かずに焼く。
    うっすら色がついたら油を拭き取る。

  3. 3

    お肉、水、酒、生姜スライスニンニクを入れて沸騰させる。あくをとり残りの材料を全部入れてあくを取ったら弱火でひたすら放置!

  4. 4

    塩で味を整えてお好みでネギ、糸唐辛子を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

手羽先でも美味しいです♪

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umamaちゃん
umamaちゃん @cook_40318205
2021/08/06 11:51に公開

このレシピのキーワード

サムゲタン にんにく しょうが 手羽元 長ネギ 米

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