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No2893ヘルシー手羽先唐揚げ
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No2893ヘルシー手羽先唐揚げ-レシピのメイン写真

No2893ヘルシー手羽先唐揚げ

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

蒸したから味付けして油を使わず揚げた？焼いた？
ヘルシー手羽先唐揚げ！
このレシピの生い立ち
漬けタレに米粉を使って衣サクサク皮パリパリ！
軽い口当たりなので何本でもいけちゃう無限手羽先。

蒸したから味付けして油を使わず揚げた？焼いた？
ヘルシー手羽先唐揚げ！
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漬けタレに米粉を使って衣サクサク皮パリパリ！
軽い口当たりなので何本でもいけちゃう無限手羽先。

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No2893ヘルシー手羽先唐揚げ

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漬けタレに米粉を使って衣サクサク皮パリパリ！
軽い口当たりなので何本でもいけちゃう無限手羽先。

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材料

4人分
  • 手羽先 12本
  • 塩、黒胡椒 各少々
  • ジンジャーパウダー 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 米粉 大さじ2
  • 水 60cc程度
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作り方

  1. 1

    手羽先に塩、黒胡椒をして10分程度蒸して粗熱をとる。

    • No2893ヘルシー手羽先唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    黒胡椒、ジンジャーパウダー、オイスターソース、水、米粉の漬けタレを作る。

    • No2893ヘルシー手羽先唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    漬けタレをビニール袋などに入れ手羽先を漬けて揉んで1時間漬け込む。

    • No2893ヘルシー手羽先唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    • No2893ヘルシー手羽先唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    200度のオーブンで20分程度網に手羽先を乗せて乗せて焼いて出来上がり

    • No2893ヘルシー手羽先唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

網を使うことで両面パリパリに仕上がる。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2021/08/03 00:51に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！ 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！
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