みょうがを細かくみじん切り
薬味ネギも

お皿に豆腐入れて
みょうが、ネギを盛り付けたら
ごま油をかけます
ポン酢をかけます

ザクザクしゃりしゃりして歯触りもよく、みょうが苦手な人でもマイルドになってる気がするので食べれるのではないかと思います

ちなみにポン酢はこれを使用
ポン酢大好き人間ですが、最近はこれ以外買ったことないです
甘みがあり使いやすい