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かぼちゃの茶巾(透析食)
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かぼちゃの茶巾(透析食)-レシピのメイン写真

かぼちゃの茶巾(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:41kcal
たんぱく質:0.7g
カリウム:162mg
リン:18mg
食塩相当量:0.0g
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材料

1人分
  • かぼちゃ 35g
  • レーズン 3g
  • 砂糖 2g
  • バター 1g(小1/4)
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、種をとった後 鍋に湯を沸かし、やわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    1を熱いうちにつぶし、バターと砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    2にレーズンを混ぜる。飾り用に1粒残しておく。

  4. 4

    3をラップでくるみ、丸めてラップの口を絞り、形を作る。

  5. 5

    4にレーズンを飾る。

コツ・ポイント

茶巾の形づくりがしやすいように、かぼちゃは茹でた後、しっかり水気を切りましょう!!
バターの風味により、コクが出ます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2021/08/18 03:07に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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かぼちゃ バター レーズン

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