ししとうのマリネ
REANO〜☆ @cook_40156056
ししとうのマリネ。ししとうだけですが、たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
ししとうをいっぱい頂いたので、マリネにしたらあっという間に無くなったので。
ししとうのマリネ
ししとうのマリネ。ししとうだけですが、たくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
ししとうをいっぱい頂いたので、マリネにしたらあっという間に無くなったので。
作り方
- 1
ししとうは洗ってヘタを手で取り2〜3箇所爪楊枝で刺す。
水気はよく拭き取る。 - 2
玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
酢、ハチミツ、オリーブ油をよく混ぜ、玉ねぎ、にんにくを加えて和える
塩胡椒で味を整える。 -
- 3
少し多めに引いた油で両面焼き目がつくように炒める
-
- 4
②のマリネ液に③のししとうを入れてしばらく置いて味をなじませて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ししとうを焼き目が付くまでじっくり焼くことです。
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