バターチキンカレー保命酒粕
キックの仔羊 @cook_40257533
約４人分、保命酒粕とヨーグルトを
鶏肉に、馴染ませて〜。
フライパンで作る、カレー。
このレシピの生い立ち
保命酒粕、子供の頃から、馴染んだ
味、色々使って、
オリジナルのレシピで！！
バターチキンカレー保命酒粕
約４人分、保命酒粕とヨーグルトを
鶏肉に、馴染ませて〜。
フライパンで作る、カレー。
このレシピの生い立ち
保命酒粕、子供の頃から、馴染んだ
味、色々使って、
オリジナルのレシピで！！
アプリでひらく作り方
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- 2
保命酒粕、ヨーグルト、カレー粉大さじ１を、よく馴染ませ、冷蔵庫で、３時間＝４時間寝かせる
-
- 3
玉ねぎ、人参、トマト
を刻む。
ニンニク、生姜を
みじん切りに。 -
- 4
サラダ油でニンニク、
生姜を炒める（軽く） -
- 5
玉ねぎ、ニンジンを
炒める -
- 6
此の位、二分の一位まで
-
- 7
トマトを入れる、
水分が、少し残るくらいまで、炒め煮混む。 -
- 8
鶏肉を、入れて炒める
カレー粉,、大さじ１〜２を入れる、カルダモン、山椒パウダー
クミンパウダーも
入れる -
- 9
水４００C.C.を入れる
醤油、コンソメ、
お好みソース、塩
ローリエを入れて煮込む -
- 10
味見、、、
思ったより、辛いので
砂糖を、少々。 -
- 11
最後に、生クリーム
バターを入れる
煮込む。 -
- 12
完成！！
-
コツ・ポイント
スパイスを、加えて、好きな味に
保命酒粕で、保命酒味に！
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