作り方
- 1
手羽元の身が厚い部分にフォークで何ヶ所か穴を開け、フライパンに油を引き両面焼く。
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- 2
焼肉のタレとお酒を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 3
ひっくり返しながら、煮詰めたら完成。
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コツ・ポイント
濃口の方は焼肉のタレを増やして下さい。
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