鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ

全量475Kcal糖質4.7g(1人当たり237.5Kcal糖質2.4g)
簡単!時短!器ひとつでもできる!
このレシピの生い立ち
お母さんがフライパンで作っているレシピを、アレンジして時短化したものです。
熱い季節にほんのりスパイシーで、サッパリ食べられる一品です。
わたしは1人でペロリと食べちゃいます(笑)
鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ
全量475Kcal糖質4.7g(1人当たり237.5Kcal糖質2.4g)
簡単!時短!器ひとつでもできる!
このレシピの生い立ち
お母さんがフライパンで作っているレシピを、アレンジして時短化したものです。
熱い季節にほんのりスパイシーで、サッパリ食べられる一品です。
わたしは1人でペロリと食べちゃいます(笑)
作り方
- 1
レンチン蒸し鶏を作る。
(レシピID:22015525参照)
作り置きがあるなら省略。 - 2
新たに作る場合は、工程⑥でレンジから出して、お好みの厚さにスライスする。
熱いから気をつけて。 - 3
三つ葉を食べやすい大きさにザク切りにして、ザルに入れて水洗いする。
水洗い後は水気を切る。 - 4
フライパンを中火にかける。
- 5
フライパンに③の三つ葉を入れて、蒸し鶏の汁と塩・こしょうを入れて、軽く混ぜ炒める。
- 6
三つ葉がシンナリしてきたら、三つ葉の上に②の蒸し鶏を入れてフタをして2〜3分蒸し焼きにする。
蒸し鶏が温まったらOK。 - 7
⑥をお皿に盛りつけて、サルサソースをかければ出来上がり。
- 8
蒸し鶏の代わりにサラダチキンを使っても可。食べやすい大きさにカットして、工程④で汁ごと入れてください。
ますます時短化!
コツ・ポイント
・サルサソースはカゴメ製品を使ってますが、お好みのモノでOK。
・蒸し鶏から作る場合は、お皿を使って工程⑤の時点で鶏むね肉の下に三つ葉を敷いて⑥に進むと、一皿レンチンのみでも作れます!
・三つ葉もペロっとイケるので倍量か豆苗追加でも◎
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