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鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ
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鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ-レシピのメイン写真

鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ

レバみみ
レバみみ @cook_40299777

全量475Kcal糖質4.7g(1人当たり237.5Kcal糖質2.4g)
簡単!時短!器ひとつでもできる!

このレシピの生い立ち
お母さんがフライパンで作っているレシピを、アレンジして時短化したものです。
熱い季節にほんのりスパイシーで、サッパリ食べられる一品です。
わたしは1人でペロリと食べちゃいます(笑)

全量475Kcal糖質4.7g(1人当たり237.5Kcal糖質2.4g)
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お母さんがフライパンで作っているレシピを、アレンジして時短化したものです。
熱い季節にほんのりスパイシーで、サッパリ食べられる一品です。
わたしは1人でペロリと食べちゃいます(笑)

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鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ

レバみみ
レバみみ @cook_40299777

全量475Kcal糖質4.7g(1人当たり237.5Kcal糖質2.4g)
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熱い季節にほんのりスパイシーで、サッパリ食べられる一品です。
わたしは1人でペロリと食べちゃいます(笑)

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材料

1〜2人分
  • 鶏むね肉 300g
  • 三つ葉 1束
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
  • サルサソース 60g〜
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作り方

  1. 1

    レンチン蒸し鶏を作る。
    (レシピID:22015525参照)
    作り置きがあるなら省略。

    • 鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ作り方1写真
  2. 2

    新たに作る場合は、工程⑥でレンジから出して、お好みの厚さにスライスする。
    熱いから気をつけて。

    • 鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ作り方2写真
  3. 3

    三つ葉を食べやすい大きさにザク切りにして、ザルに入れて水洗いする。
    水洗い後は水気を切る。

    • 鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを中火にかける。

  5. 5

    フライパンに③の三つ葉を入れて、蒸し鶏の汁と塩・こしょうを入れて、軽く混ぜ炒める。

    • 鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ作り方5写真
  6. 6

    三つ葉がシンナリしてきたら、三つ葉の上に②の蒸し鶏を入れてフタをして2〜3分蒸し焼きにする。
    蒸し鶏が温まったらOK。

    • 鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ作り方6写真
  7. 7

    ⑥をお皿に盛りつけて、サルサソースをかければ出来上がり。

    • 鶏むね肉と三つ葉のサルサソースがけ作り方7写真
  8. 8

    蒸し鶏の代わりにサラダチキンを使っても可。食べやすい大きさにカットして、工程④で汁ごと入れてください。
    ますます時短化!

コツ・ポイント

・サルサソースはカゴメ製品を使ってますが、お好みのモノでOK。
・蒸し鶏から作る場合は、お皿を使って工程⑤の時点で鶏むね肉の下に三つ葉を敷いて⑥に進むと、一皿レンチンのみでも作れます!
・三つ葉もペロっとイケるので倍量か豆苗追加でも◎

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レバみみ
レバみみ @cook_40299777
2021/08/26 05:11に公開
カロリー制限・糖質制限・ジム通い・16時間断食など試行錯誤を経て、43歳から3年で27Kg減量達成!記載しているカロリーと糖質量は、あすけん調べによる概算なので目安として捉えてください。味付けは薄味&甘さ控えめです。ダイエットは美味しく楽しく♪料理はシンプル&楽ちんに!年末までダイエットモードに入るのでレシピアップ少なくなりますが、つくれぽ&フォローは全部拝見してます♪ありがとう♡
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みつば 鶏胸肉

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