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パネチキン
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パネチキン-レシピのメイン写真

パネチキン

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

韓国発!濃厚ソースにチキンが溺れる
このレシピの生い立ち
外食や中食向けレシピです。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 240g
  • A
  • 酒 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • B
  • 薄力粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • C(トマトソース)
  • カットトマト缶 200g
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • ソース 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • チーズフォンデュソース600g 130g
  • ブールパン 1個(70g)
  • ブロッコリー 適宜
  • イタリアンパセリ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉にAの材料を揉みこみ、下味をつける。

  2. 2

    Bの衣をつけ、きつね色になるまでこんがりと揚げる。

  3. 3

    鍋にCの材料を煮詰め、軽く水分をとばす。

  4. 4

    耐熱皿に「チーズフォンデュソース600g」を入れ、電子レンジ(600W)で1分ほど温める。

    • パネチキン作り方4写真
  5. 5

    パンの上部1/3をカットして中身をくり抜き、温めたチーズを入れる。

  6. 6

    お皿にトマトソース、パン、チキン、好みの野菜を盛り付け、イタリアンパセリをふりかける。

コツ・ポイント

チーズ×トマトでうま味たっぷり!「チーズフォンデュソース600g」はチキンコンソメで味付けされているため、唐揚げとの相性も抜群です。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2021/08/16 08:07に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

トマト 片栗粉 トマト缶 ブロッコリー 鶏もも肉 薄力粉 酒 イタリアンパセリ ケチャップ

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