梅干茶漬けネギ入り卵焼き
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
見た目が悪いけど味は美味しいですよ。ネギを沢山入れたら彩りが良くなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鰹節青のりがなくて変わりに梅干茶漬けを卵に入れたら美味しいかなと思って作ったよ
私卵焼きを巻くのが苦手で巻くのが不器用なので私には丁度いいかも。
梅干茶漬けネギ入り卵焼き
見た目が悪いけど味は美味しいですよ。ネギを沢山入れたら彩りが良くなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鰹節青のりがなくて変わりに梅干茶漬けを卵に入れたら美味しいかなと思って作ったよ
私卵焼きを巻くのが苦手で巻くのが不器用なので私には丁度いいかも。
作り方
- 1
卵を割り菜箸でよく混ぜます。
-
- 2
梅干茶漬け1袋使う。
-
- 3
葱は包丁で細かく切ります。
- 4
❶に砂糖、酒、ほんだし葱を入れて
❷を入れたらよ〜く菜箸で混ぜます。 - 5
卵焼き器をよーく熱したら、
油を入れ中火にして熱します。 - 6
❹で混ぜたものを３回に分けて
巻いていきます。 - 7
卵が焼けたら、包丁で卵を切り分けてお皿に盛ります。
コツ・ポイント
葱は細かく切る。
卵は黄身と白身をよ〜く混ぜる。
砂糖、酒、ほんだしはお好みの加減で調節してくださいね。
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