アスパラとベーコンのパスタ☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

アスパラとベーコンのパスタを作りました。
フライパンひとつで出来るのが嬉しい一品です。
アンチョビの旨味が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
アンチョビの風味のいきたパスタをつくりたくて。

アスパラとベーコンのパスタ☆

アスパラとベーコンのパスタを作りました。
フライパンひとつで出来るのが嬉しい一品です。
アンチョビの旨味が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
アンチョビの風味のいきたパスタをつくりたくて。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. にんにくチップ 5g
  3. 冷凍アスパラ 100g
  4. まいたけ 20g
  5. ベーコンスライス 3枚分
  6. アンチョビ(フィレ) 1缶
  7. スパゲティ 200g
  8. 適宜
  9. コンソメ(顆粒) ほんの少し
  10. 刻みネギ 適宜
  11. 糸唐辛子 あれば

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくチップを揚げます。お皿にとっておきます。

  2. 2

    空いたフライパンのオリーブオイルを活用して冷凍アスパラまいたけ短冊切りしたベーコンを炒めます。

  3. 3

    ②の具材をお皿にとり、空いたフライパンに水を入れ塩を加え半分に折ったスパゲティを加え表示時間より30秒短く茹でます。

  4. 4

    茹で汁を大さじ3残して捨て、②の具材を加えて合わせます。味を見てコンソメを足していきます。

  5. 5

    器に盛り付け、にんにくチップとネギと糸唐辛子をちらして出来上がりです。

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