べっこう飴夏休みのおやつTOP10入
koumemi @cook_40296527
甘くて可愛いべっこう飴。材料も少ないので思い立ったらすぐに作れます。おかげさまで人気検索TOP10入りしました♡
このレシピの生い立ち
夏休みのおやつで簡単にできる物を探していました。
べっこう飴夏休みのおやつTOP10入
甘くて可愛いべっこう飴。材料も少ないので思い立ったらすぐに作れます。おかげさまで人気検索TOP10入りしました♡
このレシピの生い立ち
夏休みのおやつで簡単にできる物を探していました。
アプリでひらく作り方
- 1
お砂糖はグラニュー糖を使う。
※スティックシュガーが使いやすいです。 -
- 2
フライパンにグラニュー糖とお水を入れて綺麗に混ぜ合わせる。
※これから先、混ぜたりの工程が無いので綺麗に混ぜた方が◎ -
- 3
中火にかけて気泡が出てくるのを待つ。
-
- 4
更に待っていると小さい気泡がたくさん出てくる。
-
- 5
しばらくすると気泡が黄色になってくるのでそこから10秒ほどしてから手早く混ぜ合わせる。
-
- 6
火からおろして型に流し込む。
型はDAISOの物を使用しています。 -
- 7
常温で30〜60分触らず置いて出来上がり。
-
- 8
※綺麗な黄金色です。ただかなりの温度で指に触れたり肌に落ちたりするとやけどをします。飴のしずくには特に気をつけて下さい。
-
コツ・ポイント
グラニュー糖を使って水と綺麗に混ぜる事と加熱中は触らない事を守れば綺麗な黄金色のべっこう飴が出来ます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21959002
