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宮城名物「うど飯」ビールによく合う
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宮城名物「うど飯」ビールによく合う-レシピのメイン写真

宮城名物「うど飯」ビールによく合う

うど飯
うど飯 @cook_40457452

宮城名物うど飯を世界へ!
のど越し爽やか
この時期はビールにもよく合う
うど飯(塩にんにく味)
このレシピの生い立ち
米どころ宮城県の一部地域で食べられているうど飯!
今回はベーシックな塩にんにく味を紹介します!
宮城米を使うのが正統なレシピですが、なければ他地域産のお米でも構いません(汁)
レッツうど飯!
おおきに!!

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うど飯(塩にんにく味)
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宮城米を使うのが正統なレシピですが、なければ他地域産のお米でも構いません(汁)
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うど飯
うど飯 @cook_40457452

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この時期はビールにもよく合う
うど飯(塩にんにく味)
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宮城米を使うのが正統なレシピですが、なければ他地域産のお米でも構いません(汁)
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材料

1人分
  • ご飯(宮城県産ひとめぼれ推奨) 適量
  • うどん 適量
  • ニンニク 3片以上推奨
  • 豚肉 適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯とうどんはあらかじめ温めておきます

  2. 2

    多めの炒め油(サラダ油、ラード等)でニンニクを炒めます

  3. 3

    お好みの大きさに切った豚肉も塩と胡椒で炒めます

  4. 4

    あらかじめ温めておいたご飯とうどんも一緒に炒めます

  5. 5

    塩とコショウで味を調えたら出来上がり!

  6. 6

    かつお節や青海苔をトッピングするのも中々粋なものです

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うど飯
うど飯 @cook_40457452
2021/08/14 09:04に公開

このレシピのキーワード

豚肉 にんにく うどん ご飯

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