いちほまれ　ハヤシライス【ＪＡ福井県】

Name: いちほまれ ハヤシライス【ＪＡ福井県】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いちほまれ 2合; ▲牛こま切れ肉 250ｇ; ▲オリーブオイル 大さじ2; ▲塩、ブラックペッパー 少々; 〇オリーブオイル 大さじ2; 〇にんにくみじん切り 1片; 〇玉ねぎ（小、薄切り） 2個（300g）; トマト（大、ざく切り） 2個（600g）; ●コンソメキューブ 1個; ●ケチャップ 50㏄; ●とんかつソース 50㏄; ●ブラックペッパー 好みで; ●ローリエ あれば1枚

JA福井県 @cook_40296453

フレッシュトマトの
さわやかハヤシライス
このレシピの生い立ち
福井県産「いちほまれ」を使った、30分クッキング。

トマトの酸味でさっぱり、夏向きです。

Aコープジェスタイーザ店、直売売場の食材を使っています。

フレッシュトマトの
さわやかハヤシライス
このレシピの生い立ち
福井県産「いちほまれ」を使った、30分クッキング。

トマトの酸味でさっぱり、夏向きです。

Aコープジェスタイーザ店、直売売場の食材を使っています。

いちほまれ　ハヤシライス【ＪＡ福井県】

JA福井県 @cook_40296453

フレッシュトマトの
さわやかハヤシライス
このレシピの生い立ち
福井県産「いちほまれ」を使った、30分クッキング。

トマトの酸味でさっぱり、夏向きです。

Aコープジェスタイーザ店、直売売場の食材を使っています。

フレッシュトマトの
さわやかハヤシライス
このレシピの生い立ち
福井県産「いちほまれ」を使った、30分クッキング。

トマトの酸味でさっぱり、夏向きです。

Aコープジェスタイーザ店、直売売場の食材を使っています。

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材料

4人分

いちほまれ 2合
▲牛こま切れ肉 250ｇ
▲オリーブオイル大さじ2
▲塩、ブラックペッパー少々
〇オリーブオイル大さじ2
〇にんにくみじん切り 1片
〇玉ねぎ（小、薄切り） 2個（300g）
トマト（大、ざく切り） 2個（600g）
●コンソメキューブ 1個
●ケチャップ 50㏄
●とんかつソース 50㏄
●ブラックペッパー好みで
●ローリエあれば1枚

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作り方

1

米はやや硬めの水分量で炊く。
2

鍋に〇を入れて中火にかけ、玉ねぎが半透明になるまで炒める。
3

半透明になったらトマト、●を加えて強火で煮込む。
4

別の鍋にオリーブオイルを熱し、強火で牛肉を塩コショウ炒めにし、ほぼ火が通ったら③に油ごと加える。
5

程よくとろみがついたら、器にごはんを盛りルーをかける。

コツ・ポイント

・市販のルーがなくても、いつも家にある調味料で作れます。
・市販品と比べて油脂が少ないヘルシーレシピですです。

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2021/08/16 05:52に公開

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