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簡単すぎて♡便利な♪新生姜甘酢漬け〜
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簡単すぎて♡便利な♪新生姜甘酢漬け〜-レシピのメイン写真

簡単すぎて♡便利な♪新生姜甘酢漬け〜

北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428

酸っぱすぎず甘すぎない
甘酢漬けとしても
お料理の調味料にも
漬けた汁は炭酸水で割っても
全て食べ切れます♡
このレシピの生い立ち
新生姜が大好きでいつも簡単に食べたいと思って作り置きし始めました。
生姜焼きや照り焼きやカレーやパスタサラダドレッシングなどいろいろなお料理に
漬け汁も美味しいので炭酸水などで割って
便利に使えます♪

酸っぱすぎず甘すぎない
甘酢漬けとしても
お料理の調味料にも
漬けた汁は炭酸水で割っても
全て食べ切れます♡
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生姜焼きや照り焼きやカレーやパスタサラダドレッシングなどいろいろなお料理に
漬け汁も美味しいので炭酸水などで割って
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北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428

酸っぱすぎず甘すぎない
甘酢漬けとしても
お料理の調味料にも
漬けた汁は炭酸水で割っても
全て食べ切れます♡
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生姜焼きや照り焼きやカレーやパスタサラダドレッシングなどいろいろなお料理に
漬け汁も美味しいので炭酸水などで割って
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酸っぱすぎず甘すぎない
甘酢漬けとしても
お料理の調味料にも
漬けた汁は炭酸水で割っても
全て食べ切れます♡
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材料

  • 新生姜 500g
  • 簡単酢 300-400cc
  • 蜂蜜 大さじ3-4杯
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作り方

  1. 1

    新生姜500gを洗う

    • 簡単すぎて♡便利な♪新生姜甘酢漬け〜作り方1写真
  2. 2

    スライサーで好みの厚さにスライスする

    • 簡単すぎて♡便利な♪新生姜甘酢漬け〜作り方2写真
  3. 3

    密閉容器に新生姜を入れて
    簡単酢(すし酢)300-400cc
    蜂蜜大3-4杯
    お好みで入れる

    • 簡単すぎて♡便利な♪新生姜甘酢漬け〜作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で保存
    1日目から浅くても大丈夫
    ほんのりピンク色になったら食べごろです。

    • 簡単すぎて♡便利な♪新生姜甘酢漬け〜作り方4写真

コツ・ポイント

市販の調味料と蜂蜜だけで美味しく簡単

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北軽keiふぅ
北軽keiふぅ @cook_40121428
2021/08/13 23:38に公開
お料理♡食べるのも作るのも大好きです~♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので 少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎
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このレシピのキーワード

新しょうが はちみつ

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