・オクラのヘタと、ガクの部分を切り取ります。

・表面のうぶ毛を、塩でこすりながら取ります。

・まな板の上で数本まとめて板ずりしてもOK。水洗いし、水気を取りります。

・小口切りに切っていきます。

・きゅうりは、千切りに切ります。

・トマトは、一口大に切っていきます。

・ミョウガも千切りに切ります。

・全ての材料をボールに入れておきます。

・砂糖小1杯、酢大1杯、醤油大1杯、ごま油大1杯入れて、良く混ぜ合わせます。

・レタスを細かく切ってお皿に盛り付けます。

・真ん中に、合わせた材料を器に盛り付けてます。

・韓国海苔を細かくちぎって、振り掛けたら出来上がりです♪